第89章（1 / 2）

许尘计划弄两种口味的, 黑芝麻花生和红豆沙。

调整好设备后，许尘就开始准备馅料。

花生放进烤箱烤熟后去除外皮再捣成碎末, 和打碎的黑芝麻加蜂蜜、猪油捏成丸子。红豆煮熟后碾成泥加适量糖, 同样捏成小球备用。

接下来便可以和面做外皮了。糯米粉一定要用热水和才比较软乎, 也不容易开裂。面团揉制表面光滑不粘手, 就可以擀成长条，切大小均匀的剂子, 用来包馅料了。

做好的汤圆白白胖胖, 烧上一锅水, 开了就可以排队进锅。用不了多久，汤圆就会一个个浮上水面，这就代表可以出锅了。

不过到底是很久没做过了，可能比例掌握得不太合适，还是有少数汤圆在煮的过程中破开，黑芝麻花生馅儿汤圆也不像买回来的速冻汤圆那样可以流出来。

但总体

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