第117（1 / 2）

主食也不用了，纯用肉来填肚子。

蘸料就用生抽蒜末和腐乳。

刚刚烫熟了的牛肉，蘸上少许蘸料，咸味把新鲜牛肉的鲜甜衬托的愈发明显。

第一次真正意义上的不花钱吃牛肉吃到爽。

还是这么高品质的新鲜牛肉。

两人吃掉的三盘牛肉，对于整头牛的肉量来说，不过也只是九牛一毛。

穆奚把晚上要吃的牛肉留出来，剩下的都放进冰箱里。

牛杂和牛皮还没有处理，牛皮和羊皮的处理方式差不多，先用洗涤剂清洗干净再晾晒或是浸泡。

浸泡的方法也和羊皮一样，用盐水浸泡。

上次的羊皮已经泡好了，拿出来还得抹一层盐再保存，时不时还得来翻动一下。

把牛皮清洗好后放进盐水里面再处理牛杂。

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