第261(1 / 2)

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七天后,粮食地的麦芽已经冒出了小尖。

铁锅里原先的嫩黄色纤维现在泛了灰色像是发霉的腐烂木头。

手在那些纤维组织上轻轻搓揉,就有一层有些绵软的物质被搓下来,手指指腹能明显感受到柔软物质下有些粗糙的纤维长条。

赵叶青手指在上面戳了戳,满意点头:

“差不多了,今天还早,要不今天就开始处理吧,后期还得烘干得花不少时间。”

碱水发酵材料省了不少时间,还有种方法是用碱水浸泡材料,那种方法得花费三个月以上,而煮过在发酵材料则只需要几天。

材料处理好就得上石捣来锤击,两人打算就用过年打糍粑的那个石捣来锤,清洗干净掉里面的灰尘,这个石捣已经很久没有过了,不打糍粑的时候几乎用不上,毕竟糯米也很长一段时间没有种过,剩的不多。 Loading...

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